Cuando John comenzó a trabajar en una cafetería mientras asistía a la universidad, nunca esperó que el café se convirtiera en su carrera. Avancemos unos años, y John es el orgulloso propietario de Tynan Coffee & Tea, una bulliciosa cafetería ubicada en el corazón de Columbia Heights. Tynan es un lugar donde los viajeros locales toman su solución rápida en el camino hacia el trabajo, los vecinos vienen a reunirse con amigos y los profesionales vienen a reuniones o para usar la conexión Wi-Fi cortesía de la cafetería. John cree que Tynan siempre debe ser un lugar donde todos los miembros de la comunidad sean bienvenidos y su compromiso con el vecindario se puede ver todos los días, especialmente al permitir que CentroNía lanzara en Tynan ¡Buen Provecho! Una Probadita de Columbia Heights.
John nació en Botswana y vivió allí con su familia cuando era joven, incluyendo a su hermano gemelo idéntico. A medida que creció, su familia se mudó mucho de un lugar a otro, y eventualmente aterrizarían en Washington, DC, donde él y su hermano asistían a la escuela secundaria. John siempre ha vivido en o cerca de Columbia Heights, y ahora llama a Petworth su hogar. Cuando no está trabajando en Tynan, a John le gusta visitar muchos de los negocios vecinos, ya sea para tomarse una copa con amigos después del trabajo en The Wonderland Ballroom en la calle 11 o almorzar en Los Hermanos a la vuelta de la esquina.
John se tutea con muchos de sus clientes que vienen a Tynan todos los días por la confianza que tienen, algo que a John siempre le ha gustado del ambiente de la cafetería. Los clientes regulares comparten sus historias y lo mantienen actualizado sobre sus vidas. Para John, esto es lo que hace que ser el dueño de Tynan sea tan especial. Los clientes de Tynan representan la diversidad del vecindario y él está feliz de poder atender a personas de todos los ámbitos de la vida. De hecho, el personal de CentroNía son clientes leales de Tynan y muchos visitan todos los días para tomar un café, por lo cual participar en ¡Buen Provecho! Es una forma importante para que John devuelva a la comunidad.
"Un día típico en Tynan comienza muy temprano, ya que abrimos a las 6:30 a.m. para los viajeros que van de prisa", dice John. “Todos los días antes de que abramos, también damos la bienvenida a los vendedores locales que traen sus pasteles frescos y panecillos. Algunos de nuestros proveedores incluyen Bullfrog Bagels, Whisked, Rise Gluten Free Bakery, y Lyon Bakery. Para mí, es importante que Tynan ofrezca productos frescos todos los días y me asocie con negocios locales tanto como sea posible ".
El hecho de ser local también significa que John es consciente de cómo está cambiando el vecindario, y siempre está tratando de encontrar formas de crear un sentido de comunidad en su negocio. Notarás en las paredes arte en venta de artistas locales, y en la parte posterior verás una junta comunitaria bien traficada donde artistas locales, empresas y miembros de la comunidad compartirán los próximos eventos y anuncios. Incluso en la compra de sus granos de café, John se asoció con Orinoco, un tostador local propiedad de tres hermanos que obtienen sus granos de todo el mundo. Al final del día, siempre que sea posible, todos los pasteles sobrantes se donan a los programas después de la escuela para que se puedan dar a los estudiantes como bocadillos. Para John, ser una cafetería es más que vender café y excelente comida, se trata de ser un lugar donde la comunidad puede reunirse.
Esperamos verlos en Tynan Coffee and Tea el 17 de octubre, cuando iniciamos nuestro segundo evento anual ¡Buen Provecho! Una Probadita de Columbia Heights.