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Presentándole… ¡La MEJOR omelette para el desayuno! De vez en cuando, está bien disfrutar de un poco de tocino, simplemente recortar la grasa y darse un capricho. Esta omelette sabe como un BLT cada bocado. Sorprenda a su familia y cocine esto!

La mejor omelette para el desayuno (para 2 personas)

  • 2 huevos
  • 1 aguacate
  • 2 rebanadas de tocino
  • 1/2 pimiento dulce, cortado en tiras finas
  • 1/2 taza de queso mozzarella bajo en grasa
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite
  1. Coloque el tocino en una bandeja para hornear y hornee a 400F durante 15 minutos. Cuando esté hecho, coloque el tocino en toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
  2. Batir 1 huevo con una pizca de sal. Calentar la sartén con 1/2 cucharada de aceite a fuego medio-alto. Vierta el huevo y cocine durante 30 segundos.
  3. Poner a fuego lento. Espolvorear los pimientos, el queso y cocinar durante 1 minuto. Coloque el tocino y trate de voltear un lado del huevo para crear la forma de omelette de media luna.
  4. Cocinar hasta que el queso se derrita. Cubrir con rodajas de aguacate y disfrute.