¡El 14 de mayo de 2021, CentroNía Maryland organizó su primer Concurso de Cocina anual! Los niños, las familias y el personal se reunieron virtualmente en Zoom para ver a tres padres voluntarios mostrar sus habilidades culinarias a la comunidad de CentroNía. 

 Los chefs se reunieron fuera de CentroNía Maryland en estaciones de cocina al aire libre donde crearon sus platos y los presentaron a los jueces, quienes probaron la deliciosa variedad de platos y votaron por su favorito. 

 Cada participante seleccionó sus ingredientes de vegetales cultivados localmente y proporcionados por Crossroads Farmer’s Market y otros artículos proporcionados por NiaCentral catering. ¡Las familias participantes también recibieron un vale de $ 25 para el Farmer’s Market de Crossroads!

Los platos preparados por cada competidor fueron los siguientes:

  • Chef Hana: Tibs de res con injera y ensalada
  • Chef Gladiz: Carne molida con ensalada de pepino y arroz integral
  • Chef Sam: Frittata con espinaca, carne molida, queso y tortilla integral; ensalada de chayote y tomate y salsa de tomatillo

¡Felicitaciones al ganador Chef Sam! 

Muchísimas gracias a todos los participantes, jueces y asistentes por hacer de este evento un gran éxito. ¡Esperamos verlos a todos el año que viene!