El 24 de Mayo del 2018, CentroNía tuvo su primera competencia de comida gracias a los esfuerzos de la Cocina de CentroNía y el departamento de Bienestar y el Centro de Familia . El evento pudo acoger a mas de 40 padres, madres, niños y personal para probar y disfrutar los deliciosos platos que fueron preparados por 5 cocineros voluntarios que compartieron sus artes culinarias con la comunidad de CentroNía con esperanza de llevarse el gran premio a su casa.

Cada participante tuvo aproximadamente una hora y media para poder escoger sus ingredientes – verduras cultivadas localmente y otros alimentos provistos por CentroNía y cada participante también trajo su “ingrediente secreto” para crear su mejor receta. Abajo podemos ver lo que cada competidor creo:

  • Betelihem cocino una pasta vegetariana con frijoles verdes.
  • Witwit cocino pollo curry de Indonesia. 
  • Marilin cocino arroz con pollo en salsa blanca (como salsa ‘alfredo’), ensalada verde con vinagre y pico de gallo. 
  • Bill cocino un papa crujiente con pimentón, zanahorias sazonadas, frijoles verdes vinagrados y crema. 
  • Tameka Evans cocino camarones con pimentones y cebolla con pasta rotini.

CentroNía esta muy agradecido con el panel de jueces voluntarios: Patrilie Hernandez de la administración analítica Healthy Tots Act de la division de Salud y Bienestar de OSSE, Aris y Raymond Compres dueños del restaurante local  Los Hermanos, Susan Reddish personal de CentroNía, y  Carmen Benitez madre cocinera de CentroNía. Los jueces tuvieron dificultad en decidir quien seria el ganador de tan exquisitas recetas. Sin embargo Marilin gano el gran premio con su receta de arroz con pollo en salsa blanca, ella se pudo llevar a su casa una tarjeta de regalo de $75. Los alumnos de CentroNía y su personal pronto podrán probar la receta ganadora, una vez que sea introducido al menu con adaptaciones para cumplir los requisitos nutricionales.

Congratulations to the winner Marilin!

Todos los que participaron recibieron un vale de $25 para el mercado de agricultores. Boletos de rifa también fueron distribuidos a todos los que atendieron y diez afortunados visitantes fueron seleccionados a ganar un libro de niños enfocado en nutrición. Un enorme agradecimiento a todos los participantes, jueces y asistentes por hacer de este evento un gran éxito. ¡Esperamos verlos a todos el proximo ano!