¿Qué es lo primero que viene a la mente cuando  pensamos en comida mediterránea? Mariscos. Solamente toma 15 minutos máximo para prepararlo pero les prometemos que les traerá recuerdos de sus vacaciones de verano en la playa.

Camarones al Ajo  (4 porciones)

  • 1 1/2 libras de camaron crudo pelado y desvenado
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 cucharadas de sal o más según el sabor
  • Perejil

Método:

1. Preparar el camarón.

2. Calentar el aceite de oliva en una olla caliente y agregue el ajo. Cocinar muy bien y este al pendiente por que el ajo se quema muy fácilmente.

3. Agregar el camarón y deje un lado cafe para darle un poco de color. Agregar sal y cocinar hasta que este color naranja. Usualmente toma 1-2 minutos.

4. Picar perejil para agregar color.

¡Disfruten!